• Cultura nu înseamna sa citesti mult,
  • nici sa stii multe; înseamna sa cunosti mult.
  • Fernando Pessoa

Trei zile dedicate vinului şi artei gastronomice la Timişoara

Publicat de Nicoleta Bodiu 5 Aprilie 2012 Comments Off

Sec, demisec sau dulce, alb, roze sau roşu, nou sau mai vechi, vinul este oricând binevenit la masa românului. Cu atât mai mult în prag de Sărbători, când licoarea lui Bachus se bucură de o atenţie sporită din partea consumatorului, preocupat să-şi “asorteze” un vin bun la bucatele pregătite pentru masa festivă. În întâmpinarea acestora, chiar cu o săptămână înainte de Sfintele Sărbători de Paşti, la Timişoara îşi deschide porţile cea de-a IX-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST, cel mai mare eveniment de gen din ţară.

Un adevărat regal al bunului gust şi al rafinamentului, VINVEST reuneşte, începând de vineri, 6 aprilie, până duminică, 8 aprilie, în acelaşi spaţiu generos oferit de Centrul Regional de Afaceri din Timişoara, aproape 80 de expozanţi: 23 de producători de vin din ţară şi din străinătate, 7 distribuitori, 17 companii de servicii din industria vinului şi 32 de parteneri cu produse şi servicii.

Astfel, vizitatorii vor putea degusta vinuri din Franţa, Italia, Spania, Chile, Australia, alături de vinuri româneşti, unele încă neajunse pe rafturile magazinelor. În plus, programul celor trei zile include numeroase lansări de vinuri, lecţii de degustare, tombole, concursuri şi alte surprize. Şi cum la vinul bun merg de minune tot felul de bunătăţi bine gătite, un loc special în cadrul salonului o au şi show-urile gastronomice oferite, printre alţii, de maeştrii bucătari Petrişor Tănase, Ştefan Bercea, Cornelia Ghişoi, Virgil Tamaş, Carmela Dragomir, Silvian Miron şi Dragoş Bercea. Totodată, în acest an, maeştrii bucătari, cofetari şi patiseri vor concura sub privirile vizitatorilor în competiţia Cupa Banatului în Arta Culinară, organizată de Asociaţia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism.

Cea de-a IX-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST se deschide oficial vineri, 6 aprilie, de la ora 11, la Centrul Regional de Afaceri Timişoara, putând fi vizitat după următorul program: vineri – între orele 11 şi 19, sâmbătă – între 10 şi 19, duminică – între 10 şi 17. Întregul program al Salonului îl găsiţi pe site-ul oficial www.vinvest.ro.

Producătorii de vin concurează pentru Marea Medalie de Aur la Timişoara

Publicat de Pagini de Cultura 4 Aprilie 2012 Comments Off

Cei mai buni experţi degustători din ţară s-au reunit în aceste zile în capitala Banatului pentru a alege vinul de “aur” din acest an. Aflat la cea de-a VII-a ediţie, Concursul Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice VINVEST se desfăşoară în perioada 4-5 aprilie, la Centrul Regional de Afaceri Timişoara, adunând în acest an 129 de probe de vin de la 21 de producători.

Juriul este format din 7 membri, însă la jurizare participă, prin rotaţie, 9 experţi degustători. Fiecare probă de vin poate primi maximum 100 puncte din partea unui jurat. Din cele 7 note se elimină extremele, cea mai mică şi cea mai mare notă, iar din cele 5 rămase se face media aritmetică. Aceasta este nota finală a probei de vin. Fişele de degustare sunt elaborate după modelul Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului (OIV), a declarat expertul degustător Petre Badea, preşedintele concursului.

Din cele 129 de probe provin de la 40 de vinuri roşii, 74 de vinuri albe, 9 vinuri roze, 4 vinuri spumante şi 2 de vinars. Maximum 30% dintre probele participante vor primi medalii de aur şi de argint, iar una singură va fi distinsă cu Marea Medalie de Aur.

Concursului Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice VINVEST se desfăşoară, şi de această dată, sub patronajul Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România şi al Organizaţiei Naţionale Interprofesionale Vitivinicole, experţii degustători din juriu fiind, în mare parte, oenologi  la marile crame, chimişti, dar şi un critic de vin. Decernarea medaliilor şi diplomelor pentru probele câştigătoare va avea loc sâmbătă, 7 aprilie, de la ora 11.00, în cadrul celei de-a IX-a ediţii a Salonului VINVEST, care se va desfăşura între zilele de 6 şi 8 aprilie, la Centrul Regional de Afaceri Timişoara.

Programul celor trei zile include numeroase lansări de vinuri, lecţii de degustare, tombole, concursuri şi alte surprize, un important sector al Salonului VINVEST fiind dedicat gastronomiei. În acest an, maeştrii bucătari, cofetari şi patiseri vor concura sub privirile vizitatorilor în competiţia Cupa Banatului în Arta Culinară, organizată de Asociaţia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism.

Sursa foto: vinvest.ro

SAVOART aduce sărbătoarea bunului gust în vechea cetate a Timişoarei

Publicat de Nicoleta Bodiu 15 Decembrie 2011 Comments Off

Concerte, lansări de carte, teatru, expoziţii de pictură, asezonate cu degustări de vinuri nobile, şampanie, coniacuri fine şi alte bunătăţi: sunt ingredientele care vor da savoare celui mai nou festival din urbea de pe Bega – Savoart, eveniment dedicat tuturor celor care apreciază bunul gust.

Ineditul eveniment, care va aduce laolaltă personalităţi locale, oameni de cultură, artişti, producători şi distribuitori de băuturi, tutun şi dulciuri, va avea loc între zilele de 16 şi 18 decembrie, la Bastionul Theresia din vechea cetate a Timişoarei. Organizatorii promit trei zile de relaxare şi răsfăţ pentru suflet şi simţuri, în compania unor invitaţi de zile mari: Nicu Alifantis (16 decembrie), Mircea Baniciu, Ilie Stepan, Dixie Krauser, Horea Crisovan (17 decembrie). În plus, cei ce îi vor trece pragul, vor avea ocazia să savureze şi chiar să plece acasă cu tot felul de vinuri vechi, ciocolată cu personalitate, cafea aromată, coniac învechit în butoaie de stejar secular, produse culinare apetisante şi trabucuri cu arome rafinate.

Vineri şi sâmbătă, evenimentul va fi deschis publicului între orele 14.00 – 03.00, iar duminică, între 11.00 – 20.00. Biletele de intrare, la preţul de 20 de lei pentru zilele de 15 şi 17 decembrie, respectiv 15 lei pentru ziua de 18 decembrie (abonament 3 zile – 50 lei), se găsesc la ETNO ART (magazin de artă populară şi modernă), situat în clădirea Bastion (pe str. Hector, lângă sala unde se va desfăşura festivalul).

Întregul program artistic îl puteţi afla accesând pagina web a festivalului: www.savoart.ro. O sărbătoare a bunului gust şi a gusturilor bune!

Bucătăria Hoinară: un ospăţ pentru degustătorii de imagini şi poveşti

Publicat de Nicoleta Bodiu 13 Decembrie 2011 Comments Off

Bucătăria Hoinară a artistului fotograf Răzvan Voiculescu poposeşte joi, 15 decembrie, şi în oraşul de pe Bega, ispitindu-i pe timişoreni cu o colecţie de “popasuri” savuroase în toate regiunile din România. Albumul, care adună între paginile sale călătoria şi gastronomia, gusturile locale cu cele de aiurea, Banatul cu Patagonia, iarba de acasă cu verdele de Papaya şi creveţii jumbo cu Mocăniţa, dacă e să-i cităm pe organizatorii evenimentului, va fi lansat de la ora 19, la berăria Bierhaus.

Deşi îşi spune “bucătărie”, albumul de fotografie Bucătăria Hoinară nu conţine reţete, ci mai degrabă întâlniri între oameni, locuri, ingrediente – fiecare cu povestea şi aroma sa. Se găteşte în “cotloane” fermecătoare, în gospodării ţărăneşti, aşezări nomade, curţi de biserici, herghelii, pe malul Dunării sau la marginea pădurii, pe plajele pietroase din Nordul Dobrogei, sau în vreo horincie amorţită din Ţara Lăpusului, fiecare “popas culinar” oferind cititorului-degustător ocazia explorării unor zone de o frumuseţe (încă) autentică, dar şi plăcerea combinării ingredientelor şi pofta de a spune poveşti.

Odată popasul descoperit, se trece la partea cu adevărat savuroasă – gătitul. Dar să nu credeţi că se găteşte în spiritul locului. După parcurgerea celor 300 de pagini, călătoria devine o adevărată expediţie în jurul bucătăriilor lumii, majoritatea reţetelor fiind suprapuneri cosmopolite reunind gusturi japoneze, mediteraneene, sud-americane amestecate cu aromele “locale” şi cu povestea oamenilor pe care “bucătarii hoinari” îi întâlnesc.

Albumul va fi însoţit de un DVD ce conţine scurtmetrajul de making of al fotografiilor. Filmul este semnat de Şerban Georgescu şi reprezintă o completare savuroasă a albumului, cu multe detalii din culisele fotografiilor tipărite. Un ospăţ vizual pentru acel cititor căruia îi place să deguste imagini şi poveşti speciale, să descopere locuri noi şi tradiţii, completează organizatorii evenimentului. Prezintă scriitorul Robert Şerban.

Patrimoniul Mondial UNESCO are 25 de noi situri

Publicat de Pagini de Cultura 30 Iunie 2011 Comments Off

Lista Patrimoniului Mondial UNESCO cuprinde 25 de noi situri, după întrunirea comitetului responsabil, ce a avut loc între 19 şi 29 iunie la Paris, printre care reşedinţa mitropoliţilor din Bucovina şi Dalmaţia (Ucraina), Uzinele Fagus (Germania) şi Grădina persană (Iran), potrivit unesco.org.

Lista cuprinde în prezent 936 de situri, după cea de-a 35-a sesiune a Comitetului Patrimoniului Mondial. Dintre acestea, 183 sunt naturale, 725 sunt culturale şi 28 sunt mixte.

Siturile naturale adăugate anul acesta sunt: Insulele Ogasawara (Japonia), reţeaua de lacuri din Kenya în Valea Marelui Rift (Kenya), Coasta Ningaloo (Australia) şi, ca extensie, pădurile vechi de fag din Germania (extensie a Pădurilor primare de fag din Carpaţi, Slovacia şi Ucraina). Un singur sit mixt a fost înscris anul acesta pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO – zona protejată Wadi Rum (Iordania).

Siturile culturale adăugate sunt:

- Centrul istoric Bridgetown şi garnizoana (Barbados),

- peisajul cultural al lacului din vestul Hangzhou (China),

- peisajul cultural al cafelei (Columbia),

- peisajul cultural al provinciei Konso (Etiopia),

- platourile de calcar Causses şi Cévennes (Franţa),

- Uzinele Fagus (Germania),

- Grădina persană (Iran),

- Lombarzii în Italia, locuri asociate cu aceştia (568 – 774 e.n.) (Italia),

- Hiraizumi – temple, grădini şi situri arheologice reprezentând Terra pură budistă (Japonia),

- Fortul Iisus din Mombasa (Kenya),

- ansamblurile petroglifice din munţii Altai (Mongolia),

- catedrala León (Nicaragua),

- peisajul cultural de la Serra de Tramuntana (Spania),

- siturile arheologice din insulele Méroé (Sudan),

- siturile palafitice preistorice din jurul Alpilor (Elveţia, Austria, Franţa, Germania, Italia, Slovenia),

- oraşele antice din nordul Siriei,

- moscheea Selimiye (Turcia),

- reşedinţa mitropoliţilor Bucovinei şi Dalmaţiei (Ucraina),

- siturile culturale din Al Aïn – Hafit, Hili, Bidaa Bint Saud şi oazele (Emiratele Arabe Unite),

- citadela dinastiei Hô (Vietnam).

Pe de altă parte, opera arhitecturală a lui Le Corbusier, o contribuţie excepţională la modernizarea arhitecturii, propusă de Franţa, Argentina, Belgia, Germania, Japonia şi Elveţia şi reprezentând 19 monumente din 18 oraşe semnate de arhitectul franco-elveţian (1887 – 1965), nu a fost înscrisă pe Lista Patrimoniului Mondial.

Două situri au fost adăugate pe Lista monumentelor în pericol: rezervaţia Rio Platano (Honduras) şi pădurile tropicale din Sumatra (Indonezia).

Ansamblul Mladost duce dansul bănăţean în Serbia

Publicat de Pagini de Cultura 10 Iunie 2011 Comments Off

În perioada 11-12 iunie, Ansamblul de dansuri sârbeşti „Mladost” al Casei de Cultură a Studenţilor din Timişoara participă la a VI-a ediţie a Festivalului Concurs European de Folclor a Sârbilor din Diaspora, cel mai amplu şi fastuos festival-concurs de folclor din Europa, organizat la Belgrad (sala Sava Center). În acest an, la festival participă 52 de ansambluri folclorice din 11 ţări: România, Ungaria, Slovenia, Austria, Croaţia, Bosnia, Muntenegru, Germania, Elveţia, Suedia şi Italia.

Ansamblul „Mladost”, deţinătorul a două medalii de aur în cadrul acestui festival, va participa la ediţia din acest an cu „Dansuri din Banat”: coregraf Milorad Lonici, corepetitori Senadin şi Sretco Cârstici, conducerea orchestrei Nada Petrov. Perseverenţa dansatorilor, cât şi profesionalismul conducerii de care au dat dovadă, au făcut posibilă organizarea unei ediţii a acestui festival la Timişoara, în 2009.

Astăzi, ansamblul “Mladost” are în jur de 35 de membri (în majoritate studenţi şi elevi), activitatea principală fiind păstrarea dansurilor şi cântecelor autentice, cu precădere din zona Banatului şi Voivodinei. Un număr însemnat de noi membri se înscriu în fiecare an, continuând munca şi moştenind talentul colegilor lor.

Încă de la înfiinţarea ansamblului, toţi cei implicaţi în acest proiect şi-au adus contribuţia în păstrarea identităţii culturale şi etnice, fiind continuatorii tradiţiilor sârbeşti de pe meleagurile bănăţene.

Zilele Culturii Mexicane la Timişoara, gata de start

Publicat de Ioana Todor 17 Mai 2011 Comments Off

Zilele de 18 şi 19 mai vor sta sub semnul culturii mexicane la Timişoara. O incursiune în poezia şi cinematografia mexicane, dar şi o serie de dezbateri legate de identităţile culturale din Mexic şi Spania: sunt ingredientele celei mai noi manifestări culturale din oraşul de pe Bega: Zilele Culturii Mexicane.

Bucurându-se de prezenţa unor invitaţi de înaltă ţinută din Mexic şi Spania, startul evenimentului va fi dat miercuri, 18 mai, de la ora 18.00, în Aula Bibliotecii Centrale Universitare “Eugen Todoran”, de Rodolfo Arturo Herrera Saldaña, însărcinat cu afaceri culturale al Ambasadei Mexicului la Bucureşti, care va susţine cu această ocazie o conferinţă în limba română. Conferinţa va fi urmată de o lectură de poezie mexicană, moment realizat de studenţii de la Facultatea de Litere din cadrul Universităţii de Vest Timişoara.

Joi, 19 mai, cea de-a doua dintre Zilele Culturii Mexicane va începe de la ora 10.00, cu o Masă rotundă. Invitaţi să dezbată tema Identităţi culturale în Mexic şi Spania sunt însărcinatul cu afaceri culturale al Ambasadei Mexicului la Bucureşti Rodolfo, Arturo Herrera Saldaña, profesorul spaniol de la Liceul J.L. Calderon Timişoara, Jorge Gonzalés Garrido, lector AECI Sonia Sobral Vázquez şi omul de afaceri şi publicistul José Miguel Viñals. Conferinţa va fi susţinută în limba spaniolă şi se va desfăşura în Aula Bibliotecii Universitare.

Dezbaterea va fi urmată de patru filme de scurt metraj mexicane (Centinelas del silencio/Santinelele tăcerii, Manos mágicas de México/Mâini de aur mexicane, México à la carte, Ofrenda de las almas/Ofranda sufletelor).

Zilele Culturii Mexicane la Timişoara sunt organizate Ambasada Mexicului la Bucureşti, Biblioteca Centrală Universitară “Eugen Todoran” şi Facultatea de Litere, Teologie şi Istorie a Universităţii de Vest.

Ziua Internaţională a Dansului marcată cu fast la Timişoara

Publicat de Pagini de Cultura 27 Aprilie 2011 Comments Off

Ziua Internaţională a Dansului, sărbătorită an de an în data de 29 aprilie, va fi marcată cu fast de către Casa de Cultură a Studenţilor din Timişoara, care a pregătit un spectacol pe gustul iubitorilor dansului şi cântului popular. Vineri, începând cu ora 19.00, timişorenii sunt aşteptaţi în sala festivă a Casei Studenţilor, unde va avea loc un spectacol susţinut de Ansamblul folcloric „Doina Timişului”. Conducerea muzicală a spectacolului folcloric este asigurată de către Dorian Sicoe, iar coregrafia poartă semnătura maestrului coregraf Marius Ursu.

Ziua Internaţională a Dansului este marcată în fiecare an la nivel mondial încă din anul 1982, fiind instituită de Institutul Internaţional de Teatru (ITI), prin Comitetul Internaţional al Dansului (CID). Scopul principal al manifestărilor prilejuite de Ziua Internaţională a Dansului este atragerea atenţiei unui public mai larg către arta dansului, adresându-se în special publicului „nou”, celor care nu urmăresc evenimentele din lumea dansului în timpul anului.

Intenţia Zilei Internaţionale a Dansului şi a mesajului său este să îi aducă laolaltă, în această zi, pe toti cei interesaţi de dans, să sărbătorească această formă de artă şi să-i dezvăluie universalitatea, să depăşeasca toate barierele politice, culturale, etnice şi să aducă împreună oameni în pace şi prietenie printr-un limbaj comun – cel al dansului.

Experiment teatral în PREMIERĂ la Teatrul Maghiar: Forbidden Books

Spectacolul încearcă să descifreze care au fost influențele culturale importante pentru „mileniali”, în contextul exploziei lumii digitale.

Once Upon a Time in Romania – Filme versus corupţie

Intră în concurs! Îţi poţi înscrie clipul video în competiţia de scurtmetraje până pe 1 decembrie 2017.

Un maestru al realismului fantastic la Muzeul de Artă Timişoara

Curatorii expoziţiei propun publicului Muzeului de Artă Timişoara un parcurs prin vasta operă a lui Tudor Banuş.

Festivalul de Teatru Clasic de la Arad spune… poveşti

Iubitorii de teatru sunt aşteptaţi să descopere poveştile celor 10 zile de Festival la Teatrul Clasic „Ioan Slavici” Arad.

#plaiX

11-13 septembrie #TimisoaratraiestePLAI

Posted by PLAI Festival on 8 Septembrie 2015